RWANDA Karambi 278

Profil - bergamot, granátové jablko, ovocné želé, mliečna čokoláda

Farmár - viac farmárov
Farma - Karambi 278
Oblasť - Karambi cell, Kirambo, Lake Kivu
Odrody - Red Bourbon
Spracovanie - washed
Nadmorská výška – 1600 mnm
Zber - 2024

Praženie
Hmotnosť
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.
€39 €39 €13 €13 od €13
Dostupnosť: Skladom (>5 ks) Skladom (>5 ks) Skladom (>5 ks) Skladom (>5 ks) Zvoľte variant
RWANDA Karambi 278
rwanda
Espresso Filter
Doprava zdarma
nad 50€ SR a 70€ ČR
Osobný odber
v kaviarni - Továrenská 12, BA
Garancia čerstvosti
kávu pražíme každý týždeň
Veľkoobchod pre každého
od 6kg kávy

Podrobný popis

Len pár kilometrov do vnútrozemia od Kirambo na okraji jazera Kivu sa nachádza umývacia stanica Karambi, pomenovaná podľa neďalekej dediny a okolitého sektora. Táto lokalita je zastrčená na strmých a väčšinou neprístupných svahoch a má rozlohu niečo vyše 2,5 hektára.

Karambi bola založená v roku 2016 a RTC prevzala vlastníctvo v nasledujúcom roku. 4 zamestnanci sú zamestnaní na plný úväzok s pridaním ďalších 60 zamestnancov počas zberu, z ktorých 90 % tvoria ženy. 1500 farmárov prispieva čerešničkou do stanice a všetci sa úspešne zúčastnili školiaceho programu RTC. Od roku 2017 sa ročná produkcia zdvojnásobila z 220 ton spracovaných čerešní na očakávaných 400+ v tomto roku.

Všetky farmy v okolí Karambi sú vzdialené do 3 km od stanice, ktorá sa nachádza na strmých svahoch. Farmy majú v priemere 4 hektáre a na jednu farmu pripadá približne 8 000 stromov.

Dôvodom, že objem výroby v Karambi bol tento rok v porovnaní s inými stanicami podobnej veľkosti relatívne nízky, je to, že stanica zdieľa miestnych farmárov so susednou stanicou Gesharu. V mnohých regiónoch pestovania kávy v Rwande sa vláda snažila zabezpečiť miestnym farmárom prístup k dodávateľským reťazcom rozšírením počtu umývacích staníc v danej oblasti prostredníctvom projektu Coffee Value Chain Development Project, iniciatívy spolufinancovanej Európskou úniou. Zdá sa, že konsenzuálny názor je taký, že aj keď sa tým vytvára väčší prístup a príležitosti pre poľnohospodárov na predaj čerešní, môže to byť kontraproduktívne pre umývacie stanice a vývozcov, ktorí musia súťažiť o objemy čerešní.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola