BRAZIL - Fazenda Rodomunho
Profil - čokoláda, karamel, slivky, sušené ovocie, oriešky
Farma - Fazenda Rodomunho
Oblasť - Cerado Mineiro
Odrody - Yellow Bourbon
Spracovanie - Natural fermented
Nadmorská výška – 900-1050 mnm
Podrobný popis
Nová Brazíliu z rovnakej farmy ale iná odroda. Namiesto červeného máme teraz žltý bourbon. Tejto káve dominuje čokoláda, karamle, slivky, sušené ovocie a oriešky. Ideálna káva na espresso. Táto káva je plná čokoládových a ovocných tónov, ktoré definujú skvelú Brazíliu.
Káva z oblasti Cerrado Mineiro je známa svojou vysokou kvalitou a jedinečnými chuťovými profilmi. Farma Fazenda Rodomunho sa nachádza v srdci tejto oblasti a je známa svojím udržateľným prístupom k pestovaniu kávy, čo prispieva k výnimočnosti jej produktov.
Farma Fazenda Rodomunho využíva tradičné metódy pestovania a zberu. Káva je zbieraná ručne, čo zabezpečuje výber len najzrelších kávových čerešní. Uplatňujú sa udržateľné postupy, ktoré chránia miestnu ekológiu a podporujú biodiverzitu.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.